正常情况下，人体内嘌呤化合物的终极代谢产物──尿酸经肾脏排出体外。由于大量饮酒或因其他疾病 (肥胖、高血压、糖尿病等 )会引起肾脏对尿酸排泄障碍，甚至肾功能不全；由于血尿酸排泄障碍，血中尿酸形成结晶，又可进一步引起继发性肾功能损害，严重时偶可导致肾功能衰竭。因此，痛风的预防应从青少年时期开始，注意饮食卫生，保持运动和健康体形，中年以后应定期体检，以做到早期发现。痛风是终生性疾病。因此，终生监测和降低血尿酸水平是痛风预防和保养的中心问题。痛风的早期诊断、坚持用药、健康的生活方式，注意运动和卫生的饮食习惯，是十分有效的综合治疗。目前，由于患者及时就医及普遍关注。因此，造成本病晚期表现的典型病例越来越少见。

　　具体地说，对易患人群如何预防和早期发现；对已确诊患者的无症状期应定期做血尿酸测定，以控制和减少症状的发作，达到保护关节、保护肾脏，则是痛风预防和保养的最终目的。随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变使高嘌呤、高蛋白质的摄入大量增加，以及不断增加的酒的摄入，使痛风的发病率逐年上升，而且更趋于年轻化。因此，医生建议痛风的预防 :

　　一、对健康或有痛风家族史的中年男性，应少吃或不吃高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜食品、骨髓、沙丁鱼等。其次，猪肉、牛肉、鸭、鹅、干豆类也含较多嘌呤物质。酒类能抑制肾脏对尿酸的排泄，引起血尿酸增高。因此，应禁酒或少饮酒。而进食高嘌呤食物同时大量饮酒更是不良的饮食习惯。

　　二、痛风患者无论是发作期还是无症状期，均应禁食高嘌呤食物、禁酒，尤其是啤酒，含有高嘌呤物质，大量饮啤酒极易诱发急性痛风性关节炎发作。冬季的火锅餐──肉、海鲜、动物内脏、蘑菇等，在反复煮沸的火锅汤中含有大量嘌呤物质，应禁食。大部分新鲜蔬菜、瓜果、牛奶及乳制品、鸡蛋含嘌呤较少，应多加食用以调节饮食，并配合降尿酸的药物治疗。